Проект "365" - Наші будні: тиждень №12

А ку-ку??? Ще не забули про нас, а ?! Бо ми ні, просто доня дорослішає і часу на письмову творчість катастрофічно не вистачає. Ну все по-порядку...

Суботні фотоексперементи. Погуляли в парку в гарній дівочій компанії, але сама погодка не дуже сприяла довгій прогулянці. Якось швидко посіріло, похолодало і почав падати дощ. Тому суботній вечір ми провели в теплій домівці. І щоб день не минув просто так, я вирішила поексеперементувати з своїм вірним другом - фотоапаратом. Отримала масу задоволення і непоганий результат, а фото присвячується моєму коханому, якій ще досі так далеко...

Неділя. День почався із смачних сирничків, якими балувала мене люба бабуся все моє дитинство. Спогадами наповнилась недільна атмосфера, а погодка потішила теплими промінчиками і ми чемненько пішли гуляти в парк. Анютка тепер мало спить, зато багато читає.

Успіхи друзів. Завжди щиро радію успіхам і досягненням друзів. Приємно було розгорнути відомий не тільки в Україні жіночий журнал і знайти цілий розворот присвячений рецептам моєї подруги.

Прості радощі життя. Були в гостях у батьків і зраділи ось такому винаходу людства. Це електронний дозатор мила. Працює він на фотоелементах, треба просто піднести руку, пристрій засвітиться гарним небесним кольором, видасть порцію рідкого мила та бринькне по завершенню процедури, якщо звук набридне, то його можна відключити. Друзі, я так тішилась, що помила руки двічі. Хочу такий пристрій і проблема замазаних дозаторів і кранів під час приготування їжі вирішена.
п.с. і від таких речей би не відмовилась див.тут, Юльчик може організуєш))))

Перша важлива датка. 23 березня Анні Назарівні виповнилось півроку. Ми дуже тішились в цей день. Відзначили це свято, як дорослі: ласували вперше яблучним пюре за подарованим гарним століком. Було весело і смачно. Так швидко пролетіли ці місяці, аж не віриться, але знаю точно, що життя має сенс і це наша донечка.

Проліски. А в нашому парку зацвіли проліски. Гарно так, аж душа співає...

Бабусі. Тішиться вся наша велика родина, що самий маленький член сім'ї робить перші дорослі досягнення. Донечка майже самостійно сидить, а головне почала їсти всілякі дитячі смаколики: яблучне пюре, овочеве і пити яблучну сушку. Ось і вирішили бабусі нагодувати Нюту овочами, ух, яблучко набагато смачніше було.

P.S. "День Рожденья только раз в году?!" 8-)

" Поласуємо?! ": Бабусені сирники

Запорукою гарного настрою на весь день є смачний сніданок з ранку. Таким правилом завжди керувалась моя бабуся і вона мала рацію.

Переважно люблю швидкі сніданки. Але коли є час і бажання, то ні за яких умов не відмовлюсь від свіженьких сирників, які я просто обожнюю ще з дитинства. А коли шлунок ситий, про який поганий настрій може йти мова?!


Нам знадобиться:
500гр свіжого сиру, 2-3 яйця, 2-3 столові ложки борошна, 0,5 чайної ложки соди, 1/4 чайної ложки солі, 1-2столові ложки цукру, сухофрукти/ванілін за смаком







Приготування:
Викласти сир в миску. Яйця взбити з цукром, додати соду. Все добре розмішати, поступово ввести борошно і сіль. Отримана сирна маса має бути в міру густою.








Приготувати дощечку посипану борошном, щоб було зручно формувати сирні кульки.







Вологими руками сформувати кульки і розплющити їх (товщина приблизно 1см на око).








Обваляти сирники в борошні, викласти на розігріту з олією сковорідку та смажити на середньому вогні з двух сторін до золотистої скоринки. Подавати теплими із сметаною або варенням.

Смачного!!!

Проект "365" - Наші будні: тиждень №11

ПРИВІТ!!! А ми сьогодні прокинулись під спів птахів (уявляєте, як радіє душа, коли в кам'яному серці нашого міста звучить дзвінке цвірінькання птахів?!) Світить сонечко і навіть вже гріє, на душі вже справжня весна. А минулий тиждень пройшов наступним чином. Отож, розповідаю...

Весна?! Субота, ранок, сонце. Невже весна, ну дуже важко в це повірити, але справді погодка просто бомбезна була. Не вагаючись, ми вирішили відвідати весняний ліс, подихати свіженьким повітрячком, насолодитись сонячними ваннами і попити гарячого чайку в компанії дідуся та бабусі.


Компутер. Маленька мавпочка відкрила для себе нову іграшку. Тепер активно спілкуємось з татусем по скайпу, браузаємо по кнопочкам, часом відриваючи їх від клавіатури і просто шалено радіємо картинкам на моніторі. Ну дуже впевнено користується донечка ноутбуком, не вже майбутній програміст росте?)))


Цей дощ надовго... Після теплих і сонячних вихідніх, почався справжній львівський дощ. Покатались на машині, полічили крапельки.


Важливі справи маленької дівчинки. Скоро Анютці виповниться півроку і нам знадобляться нові дуже важливі і необхідні речі, ось як крісло для годування наприклад. Тому ми вирішили поєднати приємне з корисним і разом з бабусею провести маркетингове дослідження ринку таких кріселок. Ух, гарно покатались.


ЧистО. Присвятили день прибиранню. Тепер в нас ну дуже чисто і по-весняному тепло.


Листівочка. В нашої подружки Софійки було день народження, ще в лютому, але подаруночки ще досі знаходять свою власницю. Один рочок - це дуже важлива подія в житті мами і її дитини, тому ми з донею вирішили приготувати особливий подарунок для наших чарівних дівчаток. Мій крутик-вертик підкинув ідею і влігся спатки, а мама голку в руки і творити. Чотири години і ось вона, моя перша хендмейд листівочка-картиночка, і ще вона може бути магнітом. (А от тут її домівка)


Разом все веселіше і тепліше. Цю пятницю сміливо можна було назвати днем подарунків. Дівчатка отримали нашу листівочку і зоряний набір для Сонічки-сонечка, а ми з донею картинку і гарнющий браслет від Оксанки в честь моїх 25. На радостях танцювали ВСІ!!!


P.S. Happy feet 8-) Ролік присвячується Софійці, як головному танцюючому пінгвеняті))))

Фарерські острови

А які у вас виникають асоціації, коли ви чуєте фразу "... острови"? Я думаю, що більшість з нас представляє собі воду, пляж, сонце, літо цілий рік. А якщо мова йде про Фарерські острови? Думаю, що небагато асоціацій у вас виникне. Щоб поближче познайомитись з цією незнайомою країною, запрошую вас на віртуальну подорож(думаю, що в мене краще получиться ніж на вікіпедії :))

Де? Звичайно, що перше ж питання виникає де це знаходиться. Колись і в мене таке питання виникло. Спочатку навіть не повірив, що мені прийдеться туди їхати, думав що це якась помилка при перекладі(англ. - Faroe Islands). Так вот, Фарерські острови є автономією Данії, і щоб туди долетіти потрібна датська(шенгенська) віза зі спеціальною печаткою. Ось приблизна "схема проїду" :)

Як добратись? Ну звичайно що літаком! Хоча може і знайдуться екстремали, які виберуть корабель - всього 36 годин з Копенгагена і ви на місці. Але все ж таки літаком найоптимальніший варіант, хоча і дорого. Але літаки тут літають тільки в декількох напрямках: Данія, Великобританія, Норвегія і Ісландія. Тому прийдеться вам робити пересадку в Копенгагені, як це ми робили(див. фото). І хоча летіти потрібно дві з половиною години, але це найкращі авіалінії, які мені попадались. А найкращі вони тому, що там ситно годують і напої розносять декілька разів :)

Природа і клімат. Якщо описати которотко - "природа суперова, клімат жахливий". Максимальна температура влітку: +15, а ще в придачу постійні вітри і дощі. Хоча є і певні позитивні моменти, наприклад взимку мінімальна температура -5, а влітку темна пора доби триває всього декілька годин. Бувало, що ми виходили гуляти майже опівночі, а небо було таке, ніби сонце тільки сіло за горизонт. Або якось ввечері задивися серіал, а потім глянув за вікно, а там вже світло як вдень. Ну а красоту природи важко описати, краще показати :)

Флора і фауна. З цим тут якось не густо. Навіть незнаю як описати, тому що практично немає чого описувати. Ну росте якась мінімальна трава, трішки хвойних і маленькі парки є. А вот з фауни тут тільки барани(і їх різновиди) і риба. Тому краще більше фоток і менше слів :)

Довго шукав фотографію риби і найшов тільки таку :)

Отож, на цьому буду завершувати перший випуск з циклу постів про Фарери. Далі буде ще цікавіше, тому можете писати, про що вам було би цікаво почитати.

Проект "365" - Наші будні: тиждень №10

ВеснАааа прийшла!!! І я загубила відчуття часу, ну а відчуття реальності неможливо втратити, коли поруч моя доня. Малеча наша росте не по днях і не по годинах, і розуміння "вільної хвилини" давно вже не актуальне, дні календаря злітають один за одним...

Соня. За гарною традицією, суботу ми присвячуємо справам хатнім , прогулянці в трьох і плановим закупам. Ну і де ж як не в Ашані краще поєднати закупи і прогулянку. Доця полюбляє такий план дій, бо має можливість покататись на ескалаторі і поспуняти в стані невагомості. Я би і сама так не проти.

Дівочі посиденьки. Вдалося попасти в гості до "білої і пухнастої" хресної мами, а то всілякі хворі не давали нам такої змоги пару тижнів. Ми весело провели час і додому вернулись "+1". В Анютки тепер є нова подружка, яку ми назвали "Мішаліна". 8-)


From Daddy to Us. Татко поїхав у відрядження, але залишив нам подаруночки. Аааааааааа, мішутки Тедді. Доня поповнила колекцію м'яких друзів, я колекцію горняток, навіть холодильник отримав новенького магнітика. Дитяча я, знаю, але вони такі кльові))))))

Ніч така зоряна, місячна. Тепер наші ночі такі довгі, коли татко так далеко...


Свято весни. Люблю свято 8 березня. Ось знаю, сучасні чоловіки почали все частіше ігнорувати його, вважаю це не правильно! Ну подивіться, як дівчата тішаться в цей день))))))

Happy Birthday, Amber Shine! Нашому чемпіону виповнилось 3 роки. Котодрузів кликати не ризикнули, натомість потішили шлуночок вже дорослого вухастика святовими лягумінами. Амік був дУуууууууууже задоволений!!!


Спланована втеча. Вкладались ми як все, кожний в своє ліжечко. Але хтось дуже промовисто говорив очима, що спатки в своєму ліжечку не планує. Хіба хтось встоїть перед такою картиною, я ні.


P.S. ...

" ПоласуємО?! ": Струдель (штрудель) по-святковому

Новий експеремент. Вирішила трошки урізноманітніти наш блог - починаю нову рубрику "ПоласуємО", в якій я буду вчитись готувати нові страви і ділитись секретами улюблених. Ух, страшенно цікаво чи щось в мене з цього вийде... Ну, вперед!!!

Люблю готувати смачні страви, головне щоб рецепт був перевірений часом і продегустований не раз. Тоді можна сміливо купувати всі інгридєнти і приступати до приготування. Ось, один з моїх улюблених рецептів приготування струделя. Головне швидко, смачно і корисно.

Нам знадобиться:

Тісто: 1 яйце, 2 столові ложки цукру, 50гр масла, 1 столова ложка сонячникової олії, 1 столова ложку жирної сметани, 1 столова ложка молока, 0,5 чайної ложки соди, 8 столові ложки борошна. Або 500гр магазинного готового тіста.
Начинка: 3 яблука, 400гр вишні, 150-200гр горіхів, 4 столові ложки цукру, кориця/ванілін за смаком + оливкова олія для змазки тіста та форми для випікання, цукрова пудра, вершкове морозиво

Приготування:

Масло розтопити і дати вистигнути. Сметану змішати з молоком і содою. Яйце взбити з цукрум, додати сметану з молоком та содою, олію і топлене масло. Все добре розмішати і поступово додавати борошно, щоб тісто не вийшло занадто туге. Повинно вийти пружнє, але незанадто туге, не липнуче до рук тісто. Тісто розкатати на посипаному борошном столі як можна тонше - в ідеалі товщина тіста має бути 1мм.



Вимити та порізати яблука дольками, перетерти горіхи, приготувати вишні. Тісто помастити олією та викласти спочатку яблука, присипати їх цукром та горіхами, зверху покласти вишні і знову посипати цукром.






Тісто з начинокю обережно скрутити в рулет (дірок не повинно бути!) і гарно загорнути краї.

Викласти рулет на застелену пергаментом форму (всі ці дії необхідно виконати швидко, щоб тісто не розлізлося). Проштрикнути струдель зубочисткою, щоб під час випікання тісто не лопнуло.







Поставити форму у духовку і випікати годину при температурі 180. Через 5хв змастити струдель жовтком і випікати далі.








Готовий струдель посипати цукровою пудрою. Подавати теплим з вершковим морозивом та гарним настроєм.

Смачного!!!

Зі святом весни...

Милі дівчатка, зі святом весни Вас!!!

Щиро бажаю Вам бескінечної гармонії, затишку, любові, радості, щастя!!! Посмішок океан і сонячного настрою!!!

P.S. You are The BEST!!!